VEGAN TVAROHOVÉ KNEDLE

Tvarohové knedle jsou jedny z těch lehčích verzí a to i na přípravu. Zvládne je opravdu každý!

Ingredience:

  •  200 g hrubé mouky (poctivá z @jezkuv_statek.cz )
  • 200 g tofu
  • 1 banán
  • lžíce rostlinnýho mlíka
  • špetka soli
  • hrst jahod ( 8 ks na knedle, 5-8 na omáčku)
  • na ozdobu: meduňka, máta, oříšky
  • agávový sirup na doslazení dle potřeby

Postup:
1. Rozmixujte tofu, banán a rostlinné mléko do hladkého “tvarohu”
2. V míse postupně přisypávejte do tvarohu mouku, přidejte špetku soli a rukama vypracujte těsto.
3. Z těsta udělejte váleček a nožem nakrájejte 8-10 dílů.
4. Omyjte jahody a odšťopkujte je.
5. Těsto vytvarujte v dlani na placku a obalte jahodu.
6. Vytvarované knedlíky vařte v horké vodě 5 minut.
7. Podávejte s rozmixovanou omáčkou z jahod, meduňkou a oříšky. Podle potřeby doslaďte sirupem.

Líbil se ti článek? Sdílej ho na facebooku nebo ho tweetni.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *